产品名称：
帕金森病人的专用食谱
产品类别：未知类型
信息内容：营养丰富的平衡饮食即可满足帕金森病患者的需要，没有特别需要禁忌的或者需要过量食用的食物，但有三种饮食成分需要特别关注：纤维素、钙/维生素D和蛋白质。
帕金森病患者中便秘较为常见，特别在疾病晚期。便秘可能是疾病本身的原因造成，也可能与药物不良反应有关，治疗帕金森病的药物大多抑制肠蠕动，可加重便秘。
维生素D缺乏，则钙不能很好地被吸收利用，导致骨骼脆性增加，易发生骨折。帕金森病患者的这种危险更高，因为行走不便和姿势反射障碍使患者更容易跌倒。足量维生素D和钙的摄入可预防骨质疏松。
疾病晚期的患者饮食中应避免高蛋白质，或者含高蛋白的食物尽量放在晚餐食用。因患者服用的左旋多巴是一种氨基酸，吸收时与食物中的中性氨基酸竞争载体，这种竞争作用会减少左旋多巴吸收的量，降低疗效。这种竞争作用在早期并不明显，患者此时只需少量补充左旋多巴胺即能获得满意疗效，但到疾病晚期却能造成明显症状加重。另外的方法是服药半小时后再进食，这样有利于药物的吸收，然而部分患者可能会有明显的胃肠道反应。
帕金森病食谱举例早餐：牛奶250克，发糕（面粉50克），拌二丝（胡萝卜丝50克、白萝卜丝50克）。
午餐：米饭（大米1 0 0克），炒肉丝青椒（瘦猪肉25克、青椒25克）。
加餐：苹果或梨50克。
晚餐：大米粥（大米50克），馒头（面粉100克），醋熘土豆丝（土豆150克）。
全日烹调用油40克，盐6克。
www.nkj360.com 陕西脑康健管理中心 联系电话：400-029-1200 029-88211677 地址：西安市友谊西路26号