余甘子是健身治病的中药药材，具有治维生素缺乏症、抗坏血酸、利尿、止泻、发热、感冒、咳嗽、牙痛、咽喉痛等功效。盐浸余甘子具有生津止渴、润肺化痰、消滞化积、降胆固醇等作用。李时珍在《本草纲目》中肯定余甘子“久服轻身，延年长生”。此外，其根还可以治高血压、胃病、胃炎、淋巴结核，树皮可治腹泻，花解热，叶治水肿、皮肤湿疹，种子治气喘、支气管炎和糖尿病等。

古之极余甘子采自云南高黎贡山自然生长的野生滇橄榄为原料，经严格工艺精制而成，其味入口略酸，细嚼甘甜，满口生津，回味长久。余甘子为国家卫生部颁布的药食同源植物，具有很高的营养价值和药用价值，据药典记载其含有12种维生素、18种氨基酸、16种微量元素、超氧化物歧化酶（SOD），尤其是含有丰富耐热，高稳定性的维生素C，是苹果中维生素C的160倍，是柑橘维生素C的100倍，其对人体更多益处在《本草纲目》、《云南中药志》、《本草拾遗》等药典中均有论述，联合国卫生组织已将余甘子指定为世界推广植物的三种保健植物之一。

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