罗汉果又叫汉果，为葫芦科植物罗汉果的成熟果实，具有清热润肺、润肠通便的功能，主要用于治疗肺燥咳嗽、咽干失音、肠燥便秘等症。罗汉果甜甙的甜度约相当于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，为糖尿病、高血压、高血脂和肥胖症患者之首选天然甜味剂。因此，该品被国家卫生部列为药食两用品，在国际市场则被誉为“东方神果” 和“长寿之神果” ，深受消费者喜爱。此外，罗汉果味甘性凉，有清热凉血、润肺、滑肠排毒、消除面疮之作用，为驻颜美容、减肥健身之佳品。在提取原料、提取甜甙之外，以该品为主要原料的中成药、保健品，如罗汉果冲剂、罗汉果止咳糖浆、罗汉果品、罗汉果茶等销量逐渐增长，加上出口，罗汉果年用量达3亿～3.5亿个。

 

　　罗汉果主要产于广西桂林的永福、临桂、兴安、融安等县，是桂林珍贵的土特产之一。

 

　　2005年～2008年，罗汉果价格一直保持在0.2元/个～0.9元/个。随着人工工值的提高，农民到城里务工人数与日俱增，罗汉果没有明显扩种，但需求量却越来越大。随库存不断消化，罗汉果供不应求状况逐渐明显。

 

　　2009年～2010年，罗汉果产地货源对市场供不应求的行情渐渐清晰，其价格开始逐步上升。在玉林市场，该品最高统货售价48元～50元、大果1.8元/个、中果1元/个、小果0.6元/个。目前其价格回调至统货36元、大果0.9元/个～1元/个、中果0.6元/个～0.7元/个、小果0.4元/个～0.5元/个，库存量空缺明显。

 

　　近年来，罗汉果种植应用先进的栽培技术，实施规范化种植，采用当年种当年收、一年一换的方式，不但减轻了病虫害的发生，也使亩单产有了很大提高。再加上去年该品价格高，农民积极管理，产地风调雨顺，罗汉果植株生长良好，开花多，授粉率和结果率高，每株结果率为120个～150个。据产区药商反映：与去年相比，罗汉果今年总产量将增加20%左右。但由于老库存薄弱，前期新果走销顺畅，已消化了部分货源，目前其价格下滑，药农一时难以接受，多数药农惜售心理加强，价格难以回落。

 

　　当前罗汉果真正的销季还未到来，产地现已销出部分新果，且老库存薄弱，供求缺口仍大。随着销售季节的到来，厂家大批量购进生产所需原料和出口商组织出口货源，销量会大幅度增加，预测今年罗汉果走势将旺，价格仍有小幅反弹的机会。但随着栽培技术的不断提高和规模种植面积的扩大，其价格暴涨的可能性不大。（作者：江坤）