江苏省食品药品监督管理局召开全省餐饮服务食品安全监管工作会议，传达全国餐饮服务食品安全监管工作会议精神，总结交流2010年工作，研究部署2011年任务。

　　会议提出了今年全省餐饮服务食品安全监管工作九项任务：一是建立健全餐饮服务食品安全监管体系，加快推进组织网络体系、监管制度体系和技术支撑体系建设。二是将餐饮环节监管纳入“十二五”规划并抓好组织实施。三是深入开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设，实现创建工作与日常监管工作相互促进、相互推动。四是科学组织餐饮服务食品安全监督抽检工作，建立完善监督抽样制度，合理运用好检测结果。五是强力推进餐饮服务食品安全专项整治，继续开展学校食堂、旅游景区餐饮服务、小餐饮食品安全和调味料、食品添加剂使用专项整治工作。六是切实加强餐饮服务食品安全日常监管工作，进一步规范行政许可行为，积极推进量化分级管理，强化日常监督检查。七是全力做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。八是大力提升餐饮服务食品安全事故应急处置能力，完善防范预警和应急处置机制，切实提高餐饮服务环节食品安全事故应急处置能力。九是进一步加强宣传培训工作，着力构建“大宣传”工作格局，强化分级分类培训。

　　会上，泰州、镇江、宿迁3个市局分别交流了机构改革、职能调整后履行餐饮服务食品安全监管职责工作情况。