药品是真是假，上网一查便知。昨天，北京市2014年食品安全宣传周正式启动。市食药监局相关负责人透露，本市食品药品数据中心预计年底前初步建成。市民、企业和执法机关将来都可上网查询相关信息。

食药下架名单年底有望上网查

据市食药监局相关负责人介绍，该局正依托现代化科技信息手段，统一布局全市食品药品监管信息网络体系，建设食品药品数据中心。该数据中心将涵盖食品、药品、保健品和化妆品的信息，预计在年底前初步建成。

利用食品药品数据中心这一平台，公众将可以通过网络查询到重点食品的追溯信息、药品审批事项、食药下架名单、消费风险预警和企业信用情况等。

目前，依托首都食品安全追溯系统，本市已初步实现了大型企业生产的原料奶、鲜肉产品等可追溯。另外在全市基本药物在产企业、配送企业、批发企业建立了电子追溯监管系统。

生产“有毒”食品终身禁入

市食药监局透露，针对食品安全状况，本市实施了更严格的食品市场准入制度，并规定对人体健康造成严重后果、构成犯罪的食品生产经营者将“终身行业禁入”，开创了严惩重处和信用惩戒的制度先河。

《北京市食品安全条例》中规定，北京建立食品安全信用信息平台，统一归集、公布食品生产经营者的身份信息、提示信息、警示信息、良好信息等信用信 息；对吊销许可证单位负有责任的主要负责人、直接责任人“五年内行业禁入”，对人体健康造成严重后果、构成犯罪的食品生产经营者“终身行业禁入”。

此外，本市还将探索对食品药品生产经营企业实行违规计分制管理，对屡次违规者加大处罚力度、停止经营资格直至实行产品退市、企业退市、区域退市措施，加大失信违法的成本。

聘请院士评估食品药品安全风险

昨天，食品安全宣传周启动仪式上，市食品药品安全专家委员会正式成立，中国工程院院士陈君石、孙宝国等51位专家受聘。专家委员会设立了食品（含保健食品）安全、药品安全、医疗器械、化妆品4个专家组。

市食药监局相关负责人表示，当某种食品被检测出某种元素含量异常，可能对人体健康造成危害，但是国家并没有相关限量或检测方法标准时，食品药品安全 专家委员会将进行评估，监管部门可依据评估结果对存在风险隐患的食品采取市场临时控制措施，以最大限度地减轻、防止、控制食品安全危害与风险。

北京晨报（微博）记者了解到，市食品药品安全专家委员会除了参与重大食品药品安全事件评估外，日常也可通过书面、电话等形式，直接向政府相关部门提出意见和建议。

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国务院食安办：

“尚德守法”共保食品安全

据新华社电 国务院食品安全办主任张勇昨天表示，食品产业是“良心产业”、“道德产业”。安全食品既是“产”出来的，也是“管”出来的。保障食品安全，必须拿起“德治”和“法治”这两大武器。

张勇在昨天举行的2014年全国食品安全宣传周启动仪式上说，近年来，我国食品安全形势总体逐步趋好，但一些领域假冒伪劣、违法犯罪问 题还很严重，需要标本兼治。张勇说，食品安全治理，尚德是标杆，守法是底线，建立严格的监管制度，从规范行为入手，让人不敢违法；建立崇德向善公序良俗， 让人不愿违法。要进一步完善食品安全法律法规，健全最严格的覆盖全过程的监管制度，为生产经营提供行为规范，为监管提供执法依据。要以完善信用记录制度为 基础，以细化诚信评价准则为保障，以健全问题信息披露和守信激励制度为支撑，加快健全食品行业诚信体系，完善诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。真 正让尚德守法者得到褒奖，既有名、又有利；让失德枉法者受到惩戒，一处失信、寸步难行。

据了解，主题为“尚德守法 提升食品安全治理能力”的食品安全宣传周活动由国务院食品安全办等17个部门联合主办，于6月10日至22日在全国范围内集中开展。