顾客群从中到洋洛杉矶中药房引发主流兴趣

中国虎网 2007/10/11 0:00:00 来源:未知

据美国《侨报》报道，洛杉矶的“健康社区中心”发起以“洛杉矶唐人街的传统中药”为主题历史展，通过图片、录像资料，回顾了中医中药在洛杉矶移民历史中的演变过程，以及客户群从华裔到主流的变化。

《洛杉矶时报》报道指出，中药店早在1900年左右就在洛杉矶的中国城落户了。最早的一家据说是North Spring和Ord街上的“永安堂”（音译，Wing On Tong）。步入“永安堂”就如同穿越时空来到了100多年前的中国：长排大大的柜子，有无数小小的抽屉，第四代的中药传人就在里面，娴熟的打开某个小抽屉，抓一把草药出来，在精致的小铜秤上称一下…… 空气中弥漫着人参、鹿茸和甘草等混合的味道。

中药店的这种特殊味道一直牵引着洛杉矶的一代又一代华裔移民的思乡之情，也吸引了不少的主流人士。现在的中国城仍然可以找到不少中药店的身影。“永合丰参茸行”老板翁宗大，籍贯广东潮阳，是1979年移民美国的越南华侨，1985年他们夫妇和弟弟﹑妹妹开了永合丰这家2000平方呎的铺面，胼手胝足，苦心经营，如今已发展成为拥有上百名雇员的家族公司。现在的“永合丰参茸行”不但经营中药，而且还扩大到服装、餐具和旅游纪念品等。

另一家由韩华裔李小姐（Sora Lee）开设的中药店“CHA”（中国康复艺术）更是有着全新的理念：“现在主流社会流行寻找西医以外的疗法。”李小姐一语道破天机。15年前李小姐从韩国移民到洛杉矶，2006年开了这家店作为茶馆，并同时提供中药保健和针灸服务。“我的店安静而有情调，顾客主要是白人和讲英语的亚裔。”

“永合丰参茸行”老板翁宗大也经历了顾客群体的变化：1985年刚开店时，翁老板只有5岁，他记得那里的顾客主要是来自中国和越南的移民，但现在，不但其他亚裔移民也开始光顾中药店，白人客户也不少。“现在韩裔十分认同中医——他们都在问中药治病，甚至还使用汉语名字。我们的日本客户也很多，还有东南亚人，印尼的、马来西亚的和新加坡的。”

据2005年的一份全美医药协会报告指出，全美大约有1500万人服用草药或是高剂量的维生素。困扰他们的主要症状是疼痛、失眠、疲劳、肌肉酸疼等，还有的人想减肥和永驻青春。中药对于这些问题都有自己不同于西医药的解决办法。（吴健）