【产品功效】竹笋是竹子膨大的芽和幼嫩的茎，素有“寒土山珍”之称。鲜笋含水分90%、纤维质4%、蛋白质3%、总糖2.5%、脂肪0.5%左右，并富含多种微量元素，尤其是钾，这些都是在一般植物性食物中少见的。中医认为竹笋性甘、微寒，能清热、去痰，对咳嗽、高血压、便秘、糖尿病均具有一定的疗效。竹笋的特点是高纤、低脂、营养齐全，是深受现代人追捧的真正意义上的绿色健康食品，同时也是一种理想的膳食纤维原料。根据在水中溶解性的不同,膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。两种膳食纤维在体内的生理功能是不尽相同的,在延长食物在消化道内的滞留时间、改善耐糖性、节约胰岛素分泌、阻碍胆固醇微胶化、降低胆固醇的吸收等功能上，可溶性膳食纤维优于不溶性膳食纤维，而在改善消化道机能、阻止毒性物质引起的营养素利用障碍、增加胆固醇的排泄量、增加排便次数上，不溶性膳食纤维则优于可溶性膳食纤维。竹笋膳食纤维中不溶性纤维含量大于可溶性纤维，其具有巨大的吸附比表面积，优良的持水力和溶胀性，卓越的吸脂、吸油性能等特点。 【产品主要指标】总纤维含量≥40% 目数:100目左右 重金属（以Pb计）≤3.0 mg/kg 总砷（以As计）≤2.0 mg/kg 【应用范围】 1、应用于医药保健行业，可制成清脂、减肥、通便排毒的保健食品或药品； 　2、应用于功能性食品的原料、配料，如制成饼干，代餐食品等。 【产品包装】1Kg铝箔袋包装，或25Kg圆纸桶包装。 【储藏方法】避光、干燥贮存。 【保质期】24个月

有长期合作决心；