根据国务院的总体部署和国务院食品安全委员会的统一安排，近日，国家工商总局副局长王东峰带领由工商总局、监察部、环境保护部、卫生部、农业部、质检总局、食品药品监管局等部门有关人员组成的国务院食品安全委员会食品安全整顿工作第五督查组，对吉林省开展食品安全整顿工作进行了督查。

 

    王东峰在肯定了吉林省食品安全整顿工作后，提出了下一步的工作的要求和建议：——进一步加大食品安全整顿工作力度，切实保障食品安全。严格监督落实食品生产经营者主体责任，积极推进食品生产经营者自律体系和诚信体系建设。深化食品安全专项执法检查，强化各环节日常规范监管；将巡查监管与信用分类监管相结合，提高巡查监管的针对性、操作性和有效性，并切实解决有些地方监管力量不足的问题。加大案件的查办力度，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为；深化对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治和问题乳粉的彻底清查和销毁工作，进一步加强对餐厨废弃物的统一回收和统一管理，严厉打击制售地沟油的违法行为。

 

    ——进一步加大《食品安全法》的贯彻力度，广泛开展法律法规的宣传教育培训和社会监督工作。按照《食品安全法》和《农产品质量安全法》的要求，抓紧制定完善配套的涉及小作坊、食品摊贩管理等地方性法规，进一步严格落实相关监管部门职责，确保食品安全法律规定落到实处，防止监管环节上出现空当，切实形成各个环节、部门之间无缝衔接的监管链条。