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速成鸡泛滥背后:成本可节省三分之二

中国虎网 2013/1/26 11:03:58 来源: 未知
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    一只迅速生长并被推向餐桌的鸡,正引爆一场有关食品以及原料供应链安全的社会大讨论。随着山西粟海集团、山东六和集团这些处于产业链上游的企业被曝光,列在他们客户名单上的肯德基、麦当劳等下游餐饮巨头也被卷入风暴中心。与此同时,作为我国农业产业化过程中最典型的样本,白羽鸡(俗称“速成鸡”)产业链也正引发剧烈震荡。

    新希望等鸡肉供应商卷入

    近日,央视新闻频道对于速成鸡事件的报道,让肯德基和百胜餐饮集团卷入风波中。

    据节目透露,山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡,当地一些养殖户违规喂食金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药品,有些养殖户给肉鸡喂食地塞米松等激素类药品,使肉鸡能够在40天长到5斤重。处于产业链中下游的山东六和集团与肯德基由此被推上风口浪尖。

责任编辑:杜兆阳

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