近日，陕西省西安市《食品安全事故应急预案》发布实施。 　　《预案》分7大部分，31项具体内容。将食品安全事故分为特别重大、重大、较大和一般性食品安全事故四级；明确了事故报告的主体和时限，明确了应急机制启动程序；强化了事故评估工作；完善了分级响应工作；对食源性疾病中涉及传染病疫情的处置工作进行了明确要求；进一步优化、完善了应急处置措施；细化了响应级别的提升、降低和终止的条件及程序；细化了善后处置内容。 　　《预案》的发布实施，必将为全市建立健全应对食品安全事故的运行机制，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序发挥重要作用。