外感平安茶创始人陈燃高少年时在广西梧州的药店当雇工，得到坐堂医生的指导，悉心研究中草药，对中药的药性药理，治疗内科杂症很有心得。他根据多年积累的经验，配制了治疗外感的药方，治好不少群众。后返广州执业行医卖药，常常奔波于广州与香港之间，在轮船中推销药品。有一天，船上一乘客患病，发高烧昏迷，呻吟不止，船上职员找陈燃高帮忙，他切脉后认为是癍痧，于是煎了一剂药给其服用，未到香港，病已消失。数天之后，病人亲自来到轮船回访，见到陈医师，感激不已。原来此人是新加坡矿场的经理，说该处工人多患此病，要求将该处方制成成药给他带回去，以备工人有病时使用，保障工人平安。陈应允，于是配制了很多剂药茶，用纸袋包好，售予新加坡经理。有感于新加坡经理的遭遇，陈将该药称为“外感平安茶”。之后，陈燃高在带河路设店经营，开始大量生产。由于茶包包装不方便，运输途中容易破损，而且剂量不易掌握。于是陈将药材磨粉，加些粘合剂，将药粉压成四方形的茶块，成为便于携带和运输，剂量准确，便于服用的成药外感平安茶。

外感平安茶是治疗四时感冒的良药。方中岗梅、葛根清热泻火生津；黄芩、连翘、苦瓜干、地胆草、山芝麻清热泻火解毒；藿香、大头陈、香需、土荆芥祛风解表、化湿消暑；土茯苓解毒除湿；水翁花、布渣叶清热消滞；大腹皮、枳壳、芒果核行气导滞；甘草调和诸药，因而全方共奏清热解表、化湿消滞之功效。<br>这是传统民间验方，对治疗外感风热和外感挟湿等症是有确实疗效的，也是符合中医中药理论的。