1、预防胆结石，降低胆固醇 　　 鞑靼荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率。 以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，有效预防糖尿病。 另外，膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。 2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风 防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。 3、预防糖尿病并发症 发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。 4、清除体内垃圾，减轻体重 鞑靼荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的 4 倍、小麦的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜荞的 1.6 倍。 苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。 膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此，它可以帮助减轻体重。 它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。 5、美容养颜，减少细纹 芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。 另外，此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。 　　 6、净化血液、改善血液循环，降低血压 有助净化血液和改善血液循环。 此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。 7、抗肿瘤、抗氧化 具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。 8、便秘 含有大量膳食纤维，对便秘有疗效。 9、眼部 促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效。 五谷之王——苦荞麦
苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。 　　黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。 　　据科学工作者证实，苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90％，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82％，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。因为有苦味也称为“苦荞麦”。据《本草纲目》记载，苦荞有益气力、利耳目、降气、宽肠、健胃等功效，能治疗痢疾、咳嗽、水肿、喘息、烧伤等疾病。因其生长环境光照时间长，昼夜温差大，无污染，其所含营养成份丰富，蛋白质含量、赖氨酸含量都很高，除含有多种维生素以外特含有大量的芦丁，是普通荞麦的百倍以上。 据医学研究证明，芦丁能促进人体胰岛素的分泌，并有软化血管，改善微循环和降低血管脆性的作用。同时苦荞中的膳食纤维和蛋白质含量也高于一般的粮食作物。而膳食纤维能延缓食物中糖份的吸收，使餐后血糖升高幅度减少。所含的硒等其它营养物质能延缓衰老提高人体免疫力。

【配料】荞麦
【建议食用方法】食用时取本品1-3袋置于杯中，用沸水冲泡3-5分钟后即可饮用，可反复冲泡至色淡为止。
【规格】4g/袋*30袋/包x20包；
【保质期】24个月。
【贮藏方法】置于阴凉干燥处。
【适宜人群】1.肥胖者2.经常在外用餐人士3.经常坐或者驾驶汽车人士4.经常精神紧张的脑力劳动者5.饮酒过量人士6.习惯性便秘者7.患有三高疾病人士8.缺乏微量元素和维生素者9.需要抗癌防癌者10.有胃炎和胃溃疡病史的人士11.小便不利者。
【禁忌】1、苦荞茶有显着的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。
【保健功能】清热降火、消食化滞、凉血消肿、降三高。
如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感。
特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。 　　
2、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
3、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；
4、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用
【价格】 零售价：516/箱

【药剂类型】无糖
【成份】荞麦
【用法】食用时取本品1-3袋置于杯中，用沸水冲泡3-5分钟后即可饮用，可反复冲泡至色淡为止。
【规格】4g/袋*30袋/包x20包
【包装】一箱20包，一包30袋

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本品采用本草植物为材料，按民间传统组方，经科学配制，用现代工艺，袋泡形式加工而成，保持植物原有本质，发挥其应有天然独特作用。本品口感清醇，清香怡人。该品种操作空间大，竟争小。